01/02/2021 às 14h26min - Atualizada em 01/02/2021 às 14h26min

Quem ama comida oriental?

Vamos falar de uma alimentação, que além de saudável, é um dos preferidos de muita gente, o Sushi! E, tem para todos os gostos, não é mesmo?

Edete Leiner

Edete Leiner

Apaixonada em usufruir de ótimas companhias em locais aconchegantes, uma boa mesa, vinho, drink ou até mesmo um bom café. Adora descobrir lugares.

Edete Leiner
- Papo Sabor
Prato de origem japonesa, composto por arroz temperado enrolado em peixe, essa iguaria tem se tornado cada vez mais frequente nos pedidos de delivery, ou nos restaurantes.

Diferente dos Sashimis, que são fatias de peixe ou frutos do mar frescos e crus. o sushi é composto por arroz enrolado em peixe cru, vegetais, frutas, algas e demais frutos do mar, assim como alguns doces, tipo goiabada. Tem para todos os gostos.
Ambos, Sashimis e sushi são consumidos com molho shoyu (molho de soja), wasabi (raiz forte, que auxilia na digestão), gengibre fresco ralado e ainda os que gostam do molho tarê (molho adocicado).

Vocês sabiam que essa comida saborosa é rica em proteínas e carboidratos saudáveis? Sim, os peixes são ricos em proteínas e o consumo deles crus permite a absorção de diversos minerais e gorduras benéficas. As algas utilizadas, são ricas em carboidratos e obres em fibras e gorduras. O arroz é temperado com vinagre, açúcar, sal e glutamato monossódico, e não deve ser consumido em grandes quantidades, por isso a dica de combinar o sashimi com o sushi, conjunto de duas fontes de alimentação saudável, com equilíbrio.


Foto: @koisushibc

Diferente dos Sashimis, que são fatias de peixe ou frutos do mar frescos e crus. o sushi é composto por arroz enrolado em peixe cru, vegetais, frutas, algas e demais frutos do mar, assim como alguns doces, tipo goiabada. Tem para todos os gostos.

Ambos, Sashimis e sushi são consumidos com molho shoyu (molho de soja), wasabi (raiz forte, que auxilia na digestão), gengibre fresco ralado e ainda os que gostam do molho tarê (molho adocicado).

Vocês sabiam que essa comida saborosa é rica em proteínas e carboidratos saudáveis? Sim, os peixes são ricos em proteínas e o consumo deles crus permite a absorção de diversos minerais e gorduras benéficas. As algas utilizadas, são ricas em carboidratos e obres em fibras e gorduras. O arroz é temperado com vinagre, açúcar, sal e glutamato monossódico, e não deve ser consumido em grandes quantidades, por isso a dica de combinar o sashimi com o sushi, conjunto de duas fontes de alimentação saudável, com equilíbrio.


 Foto @moamapoke_bc


E não é só isso, para aqueles que amam uma saladinha, tem também o Poke, que não é de nossa cozinha oriental, mas está fazendo sucesso em todo mundo. Criado no Havaí, que conta com diversos ingredientes de outros países. Geralmente, com o tradicional arroz ou folhas verdes, vegetais, frutas, castanhas...nesse calor, comidinha perfeita!

São muitas combinações, tanto para sushis, sashimis ou o famoso Poke. Se ainda não experimentou, não imagina o que está perdendo!
Incrível, que noto também, que cada vez tem mais crianças e adolescentes aderindo a essas iguarias. Acho lindo de ver, os pequenos se deliciando e ainda com os hashis, parecendo gente grande!

Pelo menos uma vez na semana consumo uma dessas opções, ou pelo delivery ou indo aos lugares maravilhosos que Balneário Camboriu nos proporciona.

Querem dicas? Vou enumerar alguns que amo de paixão:

1. Brava Sushi
2. Dhoo Sushi Lounge
3. Koi Sushi
4. Moana Poke
5. Pono Poke Hawaiian Food

Se quiserem indicar seus lugares preferidos, vou amar!
Até breve!

Por: Edete Leiner - @edeteleiner

 

 
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