publicado em 07/01/2022

Cervejaria

Cervejarias

Detalhes

  • Empresa: Hersing
  • Endereço: Rua Tifa Pieritz s/n Mulde Alta
  • Cidade/UF: Timbo/SC
  • Fone: (473) 3330-891_
  • Celular: (47) 99130-3100
  • Site: https://www.cervejariahersing.com.br/
  • Descrição

    Um local escolhido com carinho.

    ​Quando falamos em água na cerveja, pode apostar que a análise de sua procedência é fundamental para influenciar a qualidade de sua cerveja. Isso porque a composição da água é fortemente alterada pelas condições do solo onde ela se encontra — o que, consequentemente, impacta no pH da brassagem e do mosto. Afinal, além de estar presente em todas as etapas produtivas da bebida, a água também é manipulada pelos mestres-cervejeiros para que chegue ao ponto ideal, alterando as propriedades de sua cerveja. Por esse motivo, escolhemos fundar a nossa empresa no Morro Azul, muito conhecido por sua bela natureza e fonte de água cristalina.

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