Sorvete de limão LOW CARB.

Foto:divulgação

Esse calorzinho em pleno outono é bom demais.  E para ficar perfeito, nada melhor que tomar um sorvete bem geladinho, preparado com ingredientes naturais livre de açúcar,  gordura trans e conservantes químicos.

Essa receita é bem vinda para os adeptos a dieta Low Carb, Cetogênica, diabéticos, crianças e também para quem precisa perder uns quilos mas, adora um doce.

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• Suco de 6 limões espremidos
• 4 col de sopa de adoçante xylitol
• 2 col. de sopa de manteiga ghee
• 400 ml de leite de coco
• 30g de whey protein sabor baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO:

Bata o suco do limão com os dois ovos e o adoçante.
Leve ao fogo baixo com a manteiga ghee. Depois de ferver continue cozinhando por mais 5 min.
Espere esfriar e depois bata com o leite de coco e o whey. (Batedeira ou fowet)

Depois é só levar ao congelador. Rende 8 porções em generosas.