04/02/2022 às 13h17min - Atualizada em 04/02/2022 às 13h17min

Receita vegana: Bruschetta de Cream Cheese de Castanha e Inhame com Manjericão e Goiabada Flormel

- Papo Sabor
Amélia Whitaker
Foto:divulgação


Se você não sabe o que servir naquele pequeno encontro com os amigos, o chef Renato Caleffi dá a dica. A Bruschetta de Cream Cheese de Castanha e Inhame com Manjericão e Goiabada Flormel é uma opção super fácil que leva apenas ingredientes íntegros e surpreende em cores, beleza e sabor, além de ser uma opção saborosa. 

A goiabada cremosa aparece na receita como protagonista por ser feita com  70% de goiaba, sem adição de açúcares, sem glúten e adoçada com taumatina. Esse adoçante natural é extraído de uma fruta africana, ele não eleva a glicemia, não tem calorias e nem sabor amargo, podendo ser consumido por qualquer pessoa, incluindo diabéticos, gestantes, crianças e idosos. Ficou curioso para aprender? Confira o passo a passo abaixo:

 

Ingredientes: 

  • 1 pote de Goiabada Cremosa Zero Açúcar;
  • 2 tabletes de Goiabada Zero Flormel;
  • Mel Orgânico Flormel a gosto;
  • Pão de fermentação natural tostado; 
  • 100g castanha de caju;
  • Água de coco a gosto;
  • Gotas de limão.
  • 1 inhame cozido sem casca; 
  • Azeite a gosto;
  • Golden milk a gosto; 
  • Manjericão fresco a gosto;
  • Sal a gosto.

 

Modo de preparo: 

Deixar de molho a castanha de caju por seis horas anteriores. No dia seguinte bata no liquidificador 100g da castanha, o inhame cozido junto com um fio de azeite, gotas de limão e água de coco a gosto até ficar uma pasta lisa e homogênea.  Corrija com sal e adicione algumas folhinhas de manjericão. Coloque o creme por cima do pão tostado na frigideira junto com um fio de mel. Em seguida, adicione a goiabada cremosa Flormel, junto com pedacinhos do doce e salpique com golden milk. Decore com folhas de manjericão e fios de azeite. 

Sobre a Flormel:

Fundada em 1987, na cidade de Franca em São Paulo, a Flormel traz a proposta de uma alimentação mais prazerosa e consciente. Comercializada em todo o Brasil, o propósito da marca é reconectar as pessoas com a vida natural, sendo natural uma vida real e sem filtros, com menos artificialismos. É um modo de viver simples, leve e com prazer.

A Flormel leva sabor com saúde em forma de chocolates, sobremesas e snacks da forma mais natural possível e tudo sem adição de açúcares para atender às mais diferentes necessidades alimentares e estilos de vida. É só coisa boa!

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