Hamburguer com cebola caramelizada e cheddar inglês!!

Foto divulgação :Sociedade da Carne

Sextou com uma super dica para o final de semana.
Bora reunir os amigos e familiares e preparar uma rodada de Hamburguer artesanal.
Uma dica compartilhada da @sociedadedacarne

INGREDIENTES:

• 2 unidades de Steak Burguer de Black Angus
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 cebola fatiada
• 2 unidades de pão de hambúrguer brioche
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 4 fatias de queijo cheddar inglês
  Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Para a cebola caramelizada:

1. aqueça uma panela e adicione a manteiga e as fatias de cebola. Junte uma pitada de sal.
2. Deixe a cebola refogando em fogo bem baixo por cerca de 15 minutos, mexendo eventualmente para que não grude no fundo.
3. Quando a cebola tiver reduzido bastante o seu volume e com uma cor escura, desligue e reserve.

Na Grelha:

1. Leve os hambúrgueres para a churrasqueira;
2. Vire na metade do tempo e coloque as fatias de queijo por cima;
3. Sele o pão na churrasqueira.

Montagem:

1. No pão selado, passe maionese na base;
2. Coloque o hamburguer com o queijo;
3. Adicione a cebola no topo do queijo e junte ao pão com maionese;
4. Cubra com a parte superior do pão e aproveite.