09/01/2021 às 17h21min - Atualizada em 09/01/2021 às 17h21min

Cookies de Castanha – Sem Gluten & Sem Lactose

Foto:divulgação


Deliciosa receita de Cookies Sem glúten e sem lactose.

Ingredientes:
  • 150g castanha do para
  • 100g Eritritol
  • 45g Farinha de Coco
  • 80g Ovos
  • 5ml extrato de baunilha
  • 1g sal rosa
  • 40g ghee
  • 20g Leite de Coco
 
Bata as castanhas até obter uma farinha fina, acrescente todos os ingredientes no processador ou bata na mão até obter uma massa homogênea. Faça bolas de massa, coloque-as em cima do papel manteiga e achate-as levemente. Decore os cookies.
Leve ao forno pré-aquecido a 220C por 12min
Retire do forno e deixe esfriar completamente e embale.

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