09/02/2021 às 07h18min - Atualizada em 09/02/2021 às 07h18min

HISTÓRIA DA GASTRONOMIA CATARINA

Chef André Fontana

Rômulo Sales - Papo Sabor
Foto: Divulgação
Por morar com a mãe e o irmão mais novo quando era pequeno, @chefandrefontana teve que aprender a cozinhar desde cedo. Começou sua carreira lavando panelas de graça para aprender o ofício e após passar pela “velha escola” da cozinha, a lição de maior valor que carrega no peito é a resiliência que lhe traz paz.

Apoio: @pedidos10br @novotelitajai @santa_ostra e @microgreens_sc




Ficha Técnica:

DIREÇÃO EXECUTIVA: LUIZ DIAS
DIREÇÃO GERAL : RÔMULO SALES
DIREÇÃO DE FOTOGRAFIA: JAQUES RANGEL
ROTEIRO E DIREÇÃO DE ARTE: RENATA LUÍSA FOLLMANN
MAKING OF: BRENO BOY
ELENCO: CHANWOO CHO, ANDRÉ FONTANA, GABRIEL AGUILAR, LUIZ BARROS

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