11/05/2021 às 12h40min - Atualizada em 11/05/2021 às 12h40min

Conheça o maior pastel do Brasil

Vai encarar?

- Papo Sabor
Cheppitos
Foto:divulgação


O grupo cearense Cheppitos fastfood, localizado em Fortaleza, foi premiado pelo Instituto RankBrasil , o maior pastel do Brasil, que mede 1,55m e pesa 12kg
  
A ideia veio de Thaís Sampaio, de 21 anos, filha de Elenilton Sampaio, 51 anos, empresário do grupo. "Ela me perguntou: pai, por que você não faz um pastel do tamanho de uma pessoa? Foi então que eu resolvi fazer, viajei para São Paulo, onde consegui a fritadeira e as massas específicas", conta Elenilton.


Foto divulgação.
 
O pastel serve até 26 pessoas, sendo necessário para a fabricação uma fritadeira de 1,70m, além de três funcionários na montagem. O custo do produto é de R$ 230,00. No recheio são utilizados: 2kg de queijo mussarela, 1,5kg de presunto, 1kg de bacon, 10 ovos, 300 gramas de milho verde, 300 gramas de azeitona e  um toque de azeite. "O segredo é usar uma consistência fina, ou seja, uma farinha fina", afirma o empresário.

O maior pastel do País deverá ser encomendado com 24 horas de antecedência e só poderá ser consumido na loja @cheppitos.


 
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