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10/06/2021 às 13h21min - Atualizada em 10/06/2021 às 13h21min

Jantar em casa: Isabela sugere cardápio romântico para o Dia dos Namorados

Aprenda a preparar Bruschetta de Aspargos e Parma, Lasanha Parisiense e Torta Holandesapara surpreender o seu par na data.

- Papo Sabor
Isabela Alimentos
Isabela Alimentos


Cozinhar é um ótimo meio de demonstrar zelo e carinho. Neste Dia dos Namorados, que tal surpreender o seu amor com um jantar sofisticado e saboroso? Para te ajudar nessa missão, a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, sugere três receitas deliciosas, que tornarão sua noite ainda mais inesquecível.

Sirva na seguinte ordem:

  • Entrada: Bruschetta de Aspargos e Parma
  • Prato principal: Lasanha Parisiense
  • Sobremesa: Torta Holandesa

Você ainda pode complementar o menu com um vinho ou outra bebida de sua preferência. Capriche na decoraçãoda mesa: as tradicionais velas e rosas deixam o clima mais íntimo e são sempre bem-vindas. Para trazer ainda mais romantismo à ocasião, crie uma playlist com músicas que fazem parte da história do casal e aproveite ao máximo esse momento a dois. Feliz Dia dos Namorados!

Confira o modo de preparo das receitas:

Bruschetta de Aspargos e Parma:

 Isabela Alimentos

Ingredientes:
Para o creme de parmesão
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- sal a gosto
- 150 g de queijo parmesão ralado

Para os aspargos:
- 2 colheres (chá) de manteiga
- 16 pontas de aspargo fresco

Para a montagem
- 1 embalagem de Torrada Integral Isabela(142 g)
- 16 fatias de presunto cru, tipo Parma

Modo de Preparo:
- Prepare o creme de parmesão: 
em uma panela, dissolva a farinha de trigo no leite, tempere com o sal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Junte o parmesão, mexa até que esteja completamente derretido e desligue o fogo. Reserve em panela tampada para manter aquecido.

-Prepare os aspargos: em uma frigideira derreta a manteiga e grelhe os aspargos.

-Monte as torradas: sobre cada torrada espalhe um pouco do creme de parmesão e acomode o presunto e o aspargo. Sirva em seguida.

Rendimento: 08 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos

Dica: aproveite o restante dos aspargos para preparar uma sopa ou sirva grelhado como acompanhamento de carnes.



Lasanha Parisiense: Imagem capa.

Ingredientes:
Molho
- 4 embalagens de molho branco pronto (800 ml)
- 1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)

Lasanha
- 1 embalagem de Lasanha Isabela (200 g)
- 1 xícara (chá) de ervilhas (120 g)
- 350 g de presunto fatiado
- 350 g de muçarela fatiada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão, ralado fino

Modo de Preparo:
Molho
Em um refratário grande e alto, coloque o molho, misture o leite e leve ao micro-ondas, potência alta, por 3 minutos para aquecer bem. Reserve.

Lasanha
- Em um refratário quadrado (24 cm x 24 cm x 6 cm de altura), espalhe um pouco do molho. Acomode uma camada de massa, um pouco de molho por cima, um pouco de ervilha, fatias de presunto e muçarela. Cubra com mais molho e repita o processo com o restante da massa e recheio, sendo a última camada de molho. Polvilhe o parmesão, cubra com papel-manteiga e leve ao micro-ondas, potência alta, por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Dica: para a montagem, o molho deve estar bem quente. Caso perceba que durante o processo ele esfriou, aqueça-o novamente antes de continuar a montar a lasanha.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 5 minutos


Torta Holandesa

Isabela alimentosm
 

Ingredientes:
1 embalagem de Biscoito Maisena Isabela
1 embalagem de Biscoito Tortinhas de Chocolate Isabela
50g de castanha de caju
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente

Recheio:
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200g de manteiga ou margarina
½ lata de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura de Chocolate:
200g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Prepare a massa:
- Leve ao processador o biscoito maisena e a castanha de caju e bata até obter uma farofa.
- Despeje numa tigela funda, junte a margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo.
- Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro).
- Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor.
- Reserve.

Prepare a cobertura de chocolate:
- Em uma panela pequena, junte o chocolate, leve ao banho-maria e deixe derreter.
- Acrescente o creme de leite, misture bem, até formar um creme liso e reserve.

Prepare o recheio:
- Dissolva 1 envelope de gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver.
- Em uma panela pequena, junte o leite condensado, creme de leite com soro, acrescente a gelatina dissolvida, misture bem, leve ao fogo e mexa até obter um creme e reserve. - Leve à batedeira a manteiga ou margarina, ½ lata de creme de leite sem soro e a essência de baunilha e bata até envolver bem.
- Em uma tigela média, junte os cremes, misture bem, despeje sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher.
- Acomode por cima a cobertura de chocolate e leve à geladeira por 3 horas.
- Retire a torta da geladeira, desinforme, decore as laterais com biscoito recheado e sirva a seguir.

Rendimento: 15 porções
Preparo: Forno & Fogão, Microondas e Geladeira
Tempo de Preparo: 40 minutos

 

 

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