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21/06/2021 às 20h12min - Atualizada em 21/06/2021 às 20h12min

​Drinks Engarrafados: Gelo e outras Bebidas Tendências

Papo Sabor - Papo Sabor
Clube do Barman
Foto: divulgação


Na terceira e última parte da série sobre drinks engarrafados, você conhecerá a importância do gelo para o consumidor e as principais tendências para o futuro deste tipo de bebidas
 
É isso mesmo que você acabou de ler. Parece mentira, mas não é: o gelo tem um papel fundamental para os clientes que encomendam cocktails dos seus bares favoritos para consumir em casa.

Além da bebida de qualidade, fatores como formato do gelo, sua beleza e durabilidade tornam este item um fator importante a ser levado em conta pelos bares. E acredite: há clientes que pagam a mais por isso.

Para comprovar, basta pesquisar cardápios de delivery dos bares das grandes capitais: muitos deles vendem peças de gelo transparente a parte – boa parte delas produzidas pela empresa paulista Ice4pros, que também vende para outros estados no Brasil, como Rio de Janeiro, Paraná e até Amazônia.

De acordo com o diretor de criação e marketing da empresa, Rodrigo Campos, o período de isolamento social destacou a importância que um bom gelo passou a ter para o consumidor final. “Como as pessoas querem beber de seus bares favoritos e não podem sair de casa, pedem o delivery e querem receber a experiência mais próxima possível da que tinham no balcão”, afirma. E, em meio a esta experiência, está o gelo.

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