Neste episódio descobrimos qual o tamanho da evolução de mercado deste ingrediente base para a cerveja e discutimos quais os pontos cruciais para a evolução da Cerveja com o Brazilian Terroir que tanto desejamos.
Documentário sobre a Brazilian Terroir, cerveja produzida inteiramente com insumos e mão de obra nacional.
Idealizada pelos cervejeiros Vitor Antoniazzi e Victor Zim, a Brazilian Terroir é uma cerveja inteiramente brasileira.
O projeto, que contou com a colaboração de profissionais e empresas cervejeiras, foi inteiramente documentado e se transformou numa série de seis capítulos, onde é possível acompanhar todo o processo de concepção e fabricação da cerveja nacional.
Foto: divulgação
