Só de ver já bate a vontade de experimentar...bora colocar a mão na massa e preparar essa delícia para o final de semana!
Ingredientes:
2 Cremes de Leite
1 Leite Condensado
100g de Coco Ralado
200ml de Leite Integral
1 Bandejas de Morango cortado ao meio ou em pedaços
1 e 1/2 Xícara (Chá) de Leite em Pó
Modo de preparo: No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite integral, o coco ralado e o leite em pó, bata tudo levemente. Acrescente um creme de leite e bata tudo muito bem até homogeneizar. Transfira para um pote de sorvete e leve ao congelador até começar a congelar levemente. Passe para uma batedeira (se estiver muito congelado, use uma colher para amolecer a massa), bata tudo até aumentar o volume, aproximadamente 10 minutos. Passe para uma forma de pudim metade da massa, não precisa untar. Adicione metade dos morangos, acrescente o restante da massa, e adicione o restante dos morangos. Cubra a forma com plástico filme e leve ao congelador até virar sorvete.