23/01/2021

Coffee Negroni

Papo Sabor

Rango no Talo - Coffee Negroni 
Como aqui tudo é No Talo, turbinamos essa receita de 101 anos com café, apresentando pra vocês um delicioso Coffee Negroni. E não é só o cenário e a receita que estão diferentes hoje. Quem prepara dessa vez é o @fabiolcmattos. Apaixonado por drinks, já desenvolveu diversas receitas que você já deve ter curtido por ai na web.

Ingredientes:
½ parte de café expresso
1 parte vermute doce
1 parte de gin
1 parte de Campari
1 laranja gelo

Modo de Preparo: Resfrie 25ml de café expresso ou passado. Encha dois copos com gelo. Em um dos copos adicione 1/2 parte (25ml) de Café e misture.
No outro copo, misture partes iguais de gin, vermute doce e Campari e mexa para esfriar.
Despeje uma dose de café expresso no outro copo e mexa para esfriar. Coe o café em um terceiro copo vazio e adicione ao negroni (se preferir menos intenso adicione menos).
Corte uma fatia da casca da laranja. Esprema a casca de laranja sobre o copo, limpe-a ao redor da borda e adicione ao coquetel. 

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